マイホームカフェにご参加の皆様

とうこです。3月15日のマイホームカフェはこねこねお団子作りでした。
絹豆腐と糯米粉（白玉粉）を同量程度で混ぜて、みんなでこねこね。
（また写真を撮り忘れました。すみません･･･。）
こねこねしたあとは、みんなでお団子を食べました。

まる、しかく、さんかく、ハート、アンパンマン、カレーパンマン、
湯ばぁば（表記合ってる？）、おほしさま、車、ドーナツ、ソフトクリームなど。
丸くしてみたり、平べったくしてみたり、細長くしてみたり、いろいろ作れましたね。
子供もみんな楽しそうでした。10時ごろからはじめて、お団子を食べるときに
団子生地を一度片付けたのですが、結局また出して終わりまでみんなでこねこねしてました。

かぼちゃと糯米粉バージョンは、ビニールに入れてモミモミしました。
お友達がこねた生地は、ビニールのままお持ち帰りいただきました。

今回みんなでこねこねした団子生地は、絹豆腐（嫩豆腐）250gと白玉粉（糯米粉）230gでした。
結構たっぷりできます。子供5人で十分遊べるくらいの量でした。
お豆腐じゃなくても大丈夫ですが、遊んでるうちにどんどんぽろぽろになってくると思います。
水で作る場合は、糯米粉50gに水50ccを少しずつ混ぜながら固さを調節してください。
水を入れすぎるとべちょべちょだし、水が少なすぎてもぽろぽろで扱いにくいです。
熱湯でゆでれば食べられますので、たっぷり遊んだ後は一緒にゆでて食べるのもアリですよ。
作った生地は冷凍保存もできます。解凍後はまた水加減を調節してください。

床に落ちた生地は、30分くらい放置して少し乾いたところで掃除機をかけたら一気にきれいになりました。
片付けも思いのほか簡単でした。この生地、米の粉だから甘くないし口の中でざらざらするだけでおいしくないけど、口に入れても安全だし、またそのうちやってみたいと思います。皆さんのご意見、お待ちしております。

引越しのため、しばらくお休みをいただきます。
次回は4月12日（木）の予定です。4月以降改めてお知らせします。