忍者ブログ
2011年4月から2014年3月まで、中国杭州で子育てしてました。
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

息子の子パンダは乗り物が大好き。特にバスと自転車。杭州のバスは料金安いし長距離課金もないのでよく利用する。って、子パンダと一緒にバスに乗って、ある程度気が済むまで乗ったら反対車線を走るバスに乗り換えるだけだけど。

さて、今日も今日とて市内をバスめぐり。今日は西湖体育館から21路バスに乗って、凤起路を東にいくとある「市红会医院」というバス停まで行ってきた。復路を走る21路を待っている間、バス停の腰掛けでとなりに座ったおばちゃんに話しかけてみる。

とうこ(以下と):こんちは
おばちゃん:こんちは
と:おばちゃん、いま手に持ってるの何?
おばちゃん:これ? 蓮の実だよ。

おばちゃんが持ってたのは、ビニールに4,5個入ってた蓮の実。蓮の実のことは知ってたけど、私はよくこうやってバス停で隣に座ったおばちゃんやおじちゃんに話しかける。子パンダ連れてると話しかけられる事も多いしね。

と:それ、どうやって食べるの?
おばちゃん:知らないのかい?(といいながら、袋から1つ出して蓮の実を一つもいでくれる)緑の皮をむいて、そのまま食べるんだよ。美味しいよ。
と:へ~。(むいて食べる)うん、おいしいね。おばちゃん、これいくらで買ったの?
おばちゃん:1つ2元だったよ。安いよね。あんたの故郷には蓮の実はないのかい?(蓮の実をまたまたもいでくれる)
と:うーん。売ってるのは見た事ないな。私中国人じゃないし。(受け取ってまたむいて食べる)
おばちゃん:え。そうなの? どこの国の人?(また実をもいでくれる)
と:日本だよ。おばちゃん、こんなにたくさんもらわなくてもいいよ。
おばちゃん:気にしなくていいのよ、食べなさい。
と:ありがと。(また食べる)

と、ここで、おばちゃんの待っていたバスが来たらしい。おばちゃん慌てて立ち上がり、剥きかけの蓮の実ごとあげるよと言って、さっさかバスに乗ってしまった。私が待ってた21路も来ちゃったので、片手は蓮の実、片手は子パンダと手をつないでバスに乗る。

もらった蓮の実はこれ。中国語だと莲子(lian2zi)
蓮の実 実はこんな感じ
いいおばちゃんだったな。もっとお話したかったかも。中国では往々にしてこういう出会いがたくさんある。悪意のある人ももちろんいるだろうけど、 日本人だからといってあからさまに態度を豹変させる人ばかりではない。
バスや公園のベンチで、となりに人が座ったら、「ニーハオ」って言ってみるのも楽しいですよ。

ちなみに蓮の実のお味ですが、味らしい味はありません(笑)強いていえば、香ばしくない椎の実のような淡白な味です。真ん中にある緑の芽には軽い苦味があるので、気になる方は取り除いて食べればいいと思います。さあ、レッツトライ(ぇ)

=======================================================================
もらった蓮の実。上にも書いたけど、味らしい味はないし正直美味しいとは言いにくいものなので、たくさん食べるのはちょっと難しい。そこで、家にあるものを使って甘く煮てみる事にした。

まずは蓮の実の皮をむく。全部で20個ちょっと。フライパンでココナッツフロス大さじ1を軽く炒って、香ばしくしておく。小鍋にハチミツと砂糖をそれぞれ大さじ1、お水を大さじ2で軽く沸騰させて、そのシロップの中に皮をむいた蓮の実投入。生でも食べられるものだから、長くは煮ないで1,2分加熱したら取り出す。炒ったココナッツフロスをまぶして完成。

そして試食。

ぅ。


苦い。

生で食べるよりずっと苦い。こんなに苦いとはびっくり。
中の芽の部分を取ってから煮たらよかったかな。
シロップで甘くなったココナッツフロスは美味しかったけど、
蓮の実そのものはあまりにもあんまりな味なので、写真アップしません。

そんな後日談でした。ちゃんちゃん。
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
さらに後日談
蓮の実の中にある緑の芽、これは中国でも漢方として知られている「莲心lian2xin1」というものだそうで、気持ちを落ち着けたり、止血効果があったり、血圧を下げたり、骨粗しょう症に効果があったりするんだって。(百度で調べた)
生の苦さはまぁ許容範囲ですが、加熱するとものすごく苦いです。良薬体に苦しというけど、ほんとに苦いですよ。
とうこ 2011/09/09(Fri)13:00 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
[17]  [16]  [15]  [14]  [13]  [12]  [11]  [10]  [4]  [9]  [8
カレンダー
01 2026/02 03
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
ブログ内検索
プロフィール
HN:
とうこ
性別:
女性
趣味:
音楽と市場めぐり
自己紹介:
09年4月生まれの子パンダと、同い年には見えない中国人のような夫パパンダと同居してます。
2011年5月から子育て中のママさんと未就学のお子様を対象に、自宅を開放してのんびりおしゃべりするスペースを作りました。現在無期限お休み中です。
海外で子育てするなんて思ってなかったし、日本との違いに戸惑うこともたくさんあるけど、どうせなら楽しく、愉快に生活したいな。
最新コメント
[05/17 とうこ]
[05/17 はとぽっぽ]
[07/05 とうこ]
[07/04 はとぽっぽ]
[06/22 とうこ]
バーコード
最新トラックバック
アクセス解析
カウンター
フリーエリア
Admin / Write
忍者ブログ [PR]