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2011年4月から2014年3月まで、中国杭州で子育てしてました。
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とうこです。ちょっと急ですが、今度の3月15日(金曜日)は茶街に行きます。
いろんなお茶や茶器、お菓子やお酒がある市場です。
茶器の専門店もあります。茶芸に必要な道具はほぼそろうと思います。
中国茶を手軽に味わうための簡易急須のような道具もあります。
その他お茶菓子やナッツ、キャンディ、お酒なども売られています。
茶葉市場に興味がある方、茶器を買いたいと思っている方、
いろんなお茶を見てみたい方。ぜひご一緒しましょう。
 
今回も買うお店を決めません。私の友人がオーナーをつとめるお店をご紹介しますが、
買う買わないは皆さんの自由です。気に入ったお店をのぞいたり、お茶の味見をさせてもらって、
自分の気に入ったお茶や茶器を探すのでどうかな。
100%の対応は難しいですが、簡単な通訳はします。
詳しくはこちらの記事(前前回)をお読みください。
http://myhomecafe.3rin.net/Entry/96/
 
 
前回と同じ内容ですが、とても大事なことなのでもう一度記載します。
参加される方には、重要な注意事項が3つあります。
1つ目。
「西湖龙井」という名前のお茶は、杭州特産の緑茶として中国全土に名高いものです。
 
国賓のお土産に渡されるほどの品であるとも聞きます。
ただ、この市場で売っている西湖龙井が本物である保障はありません。
龙井周辺で採れる本物の西湖龙井の生産量よりも、消費されている西湖龙井のほうがずっと多いんだそうです。
近郊の農村から仕入れた茶葉を「西湖龙井」として売っているケースもあると新聞で読みました。
 
「本物の西湖龙井が買いたい」という方は、ご留意いただきたいと思います。
本物の西湖龙井は、茶农标と产地标识の2種類の表示がそろったものだそうです。
こちらのサイトも参考になさってください。
http://www.tianjinwe.com/rollnews/gn/201104/t20110423_3602250.html
 
2つ目。
茶葉や茶器の質の良し悪しと、値段と見合うかどうか、
購入については、すべて自己判断・自己責任でお願いします。
茶葉も茶器も、本当にピンキリです。自分の直感や審美眼を信じて、
気に入ったものがそれに見合う値段で買えるかどうかで判断するしかないです。
 
3つ目。
公衆トイレが近くにあります。が、あまりきれいなトイレではありません。
おむつ交換用の台などもありません。トイレットペーパーも備え付けに
なっていませんので、必要なペーパーなどは忘れずにお持ちください。
また、歩きやすい靴と動きやすい服装で。購入予定の品がある方は
エコバックも忘れずにお持ちください。10元札、20元札の用意もぜひ。
 
現地集合、現地解散で行きたいと思います。
タクシーの相乗りなど、茶街に行きやすくなる方法を調整しますので
参加希望の方は、3月13日(水)正午までにお申し込みください。
参加する大人と子供の数をメールかコメントでご連絡ください。
13日以降の申し込みについては、ご自身で直接集合場所まで向かってください。
マイホームカフェメンバー以外の方もお誘いあわせの上どうぞ。
たくさんのご参加、お待ちしております。
 
 
日時:2013年3月15日(金)10時集合
行き先:茶葉一条街(浙二医院向かい、佑圣观路沿い)
待ち合わせ場所:解放路にある浙二医院向かいの中国工商銀行前
最寄のバス停は「浙二医院」です。
B支3 42路 49路 55路(内环) 56路(外环) 92路 96路 105路(内环) 106路(外环)
114路 149路 251路 305路 305路高峰线 591路
タクシーで向かう方は「请到解放路浙二医院附近,佑圣观路茶叶一条街」と伝えてください。
申し込みはとうこ(keyofd105@gmail.com)まで。不明な点はご連絡ください。
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とうこです。春が近づいてきてますね。
お出かけしやすい気候になってきましたので、また杭州近江食品市場に行ってみたいと思います。
杭州南站の近くにある食品市場で、日本酒、みりん、ダシの素などが手に入ります。
その他ナツメなどのドライフルーツやナッツ類、スパイス、乾物、茶葉、酒、
インスタント食品、お菓子など、よくわからないものも含めいろいろ売っています。
ローカル市場に行ってみたい方、食材の購入を考えている方、ぜひご一緒に。
生鮮食材市場ではありませんので、床もぬれていなくて比較的きれいです。

購入できるもの(ごく一部):日本酒(一升瓶) みりん しょうゆ 粉末だしの素 板のり
ゼラチン ソース ケチャップ マヨネーズ チョコレートソース パスタ インド系スパイス
中国系スパイス タイカレーペースト オリーブの瓶詰め レモン汁
ドレッシング(業務用サイズ)ツナ缶(業務用サイズ)
乾物 茶葉 酒 ドライフルーツ お菓子 製菓用の消耗品 など

到着後、市場内をざっと一巡りしたあとに、私が日本酒などを買っているお店に行きます。
その後は自由解散で、他のお店をのぞくのもよし、買いたい商品を探しに探検するのもよし。
寄り道上等、道草上等、気になるものは味見もしちゃいましょう。
少しなら通訳のお手伝いもできると思います。

杭州近江食品市場の詳細は暮らしチャイナの記事で写真つきで紹介しています。参考になさってください。
http://bbs.kurashi-china.com/viewthread.php?tid=899&extra=page%3D1

メンバーの住居が点在してるので、現地集合、現地解散で行きたいと思います。
杭州の地理に明るくない方については、タクシーの相乗りなどで市場まで行きやすくなる方法を調整します。
参加申し込みは3月16日(土)正午までにお願いします。
参加する大人と子供の数、お住まいの地区をとうこまでメールでご連絡ください。
マイホームカフェメンバー以外の方もご参加いただけます。

日時:2013年3月18日(月)10時現地集合、自由解散(雨天中止)
場所:杭州近江食品市場 杭州市秋涛路336号(市場の最寄バス停は『华东家具市场』)

タクシーで行く方は「请到秋涛路清江路西南角,秋涛路近江食品市场」と伝えてください。
申し込み期限:3月16日(土)正午まで。
連絡先:keyofd105@gmail.com(とうこ)

参加についての注意事項:
1.動きやすい服と歩きやすい靴でご参加ください。
2.購入を考えている方は、買い物用のエコバッグを必ずお持ちください。
3.100元札のほかに、10元、20元、50元札も少しご用意ください。
4.商品の購入についてはすべて自己判断、自己責任でお願いします。
5.雨の日に子連れで外出は大変なので、雨天の場合は小雨でも中止とします。

とうこです。
3月4日に続き、肉まん講座です。内容は3月4日と同じですが、7日はマイホームカフェメンバーのみの募集です。一般の方の応募はご遠慮ください。参加希望の方は、mixiのコミュニティからお申し込みください。
納豆が必要な方は、コメントも必ずお寄せください。

納豆を購入希望の方は、参加申し込みと併せて必要量もお知らせください。
1家族につき200gまで、50gあたり1元でお譲りします。
1日熟成のヤング納豆と、2日熟成のミドルエイジ納豆の2種類がありますので、
ご希望の方は、お申し込みの際にどちらかご指定ください。
特にご希望の明記がなければ、私にお任せいただきます。
購入希望の方は、持ち帰り用のタッパーをお持ちください。
タッパーを2つお持ちいただければ、ヤング、ミドルエイジの2種類購入OKです。
先着順で受付総量が1600gになったところで申し込みを締め切ります。ご了承ください。

ご家族(子供含む)同伴、アイさん同伴も歓迎です。持ち込みも自由とします。
12時までに終わりにしようと思っていますが、延長しちゃったらごめんなさい。
それではお待ちしております。

日時:2013年3月7日(木)10時~12時(9時半開場)
場所:まんだら自宅
持ち物:筆記用具とエプロンなど、調理に適した格好でお越しください
参加費:10元/1人(材料費、講習費として。交通費は各自ご負担ください)
申し込み先:mixiのコミュニティまでご連絡ください。その際、参加人数も明記ください。
(例)大人1名、子供2名(1歳と5歳)
申し込み期限:2013年3月6日(水)正午までに必着(当日キャンセルOKです)

とうこです。連絡が遅くなってごめんなさい。

来週は2月生まれのお友達のために、歌ってお祝いしましょう。みんなで食べられるおやつも用意します。子供用のコップ、食器、スプーン、フォーク等をぜひお持ちください。

昼食も予約制で用意します。材料費として1家族(大人・子供含む)5元です。
今回のお昼ご飯はジャージャー面か味噌ラーメンにしようと思います。
準備の都合上、前日正午までにお申し込みをお願いします。 参加申し込みと併せてお知らせください。
例)昼食食べます。(大人1人、子供2人)


納豆を購入希望の方は、参加申し込みと併せて必要量もお知らせください。
1家族につき200gまで、50gあたり1元でお譲りします。
1日熟成のヤング納豆と、2日熟成のミドルエイジ納豆の2種類がありますので、
ご希望の方は、お申し込みの際にどちらかご指定ください。
特にご希望の明記がなければ、私にお任せいただきます。
購入希望の方は、持ち帰り用のタッパーをお持ちください。
タッパーを2つお持ちいただければ、ヤング、ミドルエイジの2種類購入OKです。
先着順で受付総量が1600gになったところで申し込みを締め切ります。ご了承ください。

包丁も研ぎます。砥石の性質上、セラミックの包丁は研げませんが、
ステンレスや鋼の包丁はOKです。中華包丁も研げます。
個人的な趣味ですので、もちろんお金はいただきません。
また、研ぎについての事前予約は必要ありません。
それでは、のんびりお待ちしております。

我们2月28号(周四)开My home cafe的活动。
请您给我回信,提前告诉我参加不参加。
你们在我家吃饭的话,提前预约一下。我准备炸酱面或日风冷面。
如果您要买纳豆的话,并提前告诉我要买多少。
纳豆1两1元,一次购买4两上限。为了打包,请把您的保鲜盒拿过来。
我很喜欢磨刀,如果您没问题的话请把您的刀拿过来,让我磨刀。
关于磨刀,您不必预约,直接拿过来就好了。当然免费。


日時:2013年2月28日(木曜日)9:30~12:00(事前に申し込みが必要です。申し込みされた方は出入り自由)
会場:黄龍体育中心近くの自宅(地図はmixiコミュニティ内で確認してください)
参加費:1人5元(飲み物、子供のおやつ代として。おやつが不要な子供は無料。昼食を食べていく場合は1家族で5元追加)

日時:2013年2月28日(四)9:30~12:00(您提前须要报名,报名后可以随时到场,提前回去也没问题。)
活动地点:我家(在黄龙体育中心附近,我在网上公开详细的地图)
参加费:5元/1位(我提供茶水和孩子的点心,吃中午饭的话当1家人再加5元)

具を入れすぎて口が開いちゃいましたが、講習ではちゃんと口が閉じるように作ります(笑)
2013.3.2追記 受付を締めきります。

肉まん講座について、2名の方からお申し込みをいただきました。ありがとうございます。
そのほか、ご都合で参加できなくなった方からもお問い合わせをいただきました。
ご要望があればまた不定期で開催したいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

暮らしチャイナのお料理レシピコーナーで紹介しているまんだら名義の中国料理のレシピは、北京にいた時にアイさんが私に教えてくれた味です。今回、アイさん直伝のレシピの中から肉まんを講習にして皆さんとシェアしたいと思います。
文字だけでは伝えにくい部分を実演します。うまく包めなくてもご愛嬌、みんなでわいわい楽しく作っておしゃべりしながら食べましょう。

開催場所が自宅のため、ここに住所を記載することができません。お申し込み、お問い合わせはkeyofd105☆gmail.comまでメールをお寄せください。参加希望の方には、住所や連絡先などを改めてご連絡いたします。

ご家族(子供含む)同伴、アイさん同伴も歓迎です。持ち込みも自由とします。
12時までに終わりにしようと思っていますが、延長しちゃったらごめんなさい。
それではお待ちしております。


日時:2013年3月4日(月)10時~12時(9時半開場)
場所:まんだら自宅(黄龍体育中心のそばです)
持ち物:筆記用具 エプロン着用など、調理に適した格好でお越しください
参加費:10元/1人(材料費、講習費として。交通費は各自ご負担ください)
申し込み先:keyofd105☆gmail.comまでメールをお寄せください。その際、参加人数も明記ください。(例)大人1名、子供2名(1歳と5歳)
申し込み期限:2013年3月2日(土)正午までに必着(当日キャンセルOKです)

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HN:
とうこ
性別:
女性
趣味:
音楽と市場めぐり
自己紹介:
09年4月生まれの子パンダと、同い年には見えない中国人のような夫パパンダと同居してます。
2011年5月から子育て中のママさんと未就学のお子様を対象に、自宅を開放してのんびりおしゃべりするスペースを作りました。現在無期限お休み中です。
海外で子育てするなんて思ってなかったし、日本との違いに戸惑うこともたくさんあるけど、どうせなら楽しく、愉快に生活したいな。
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